[Conférence grand public] les grandes algues marines : un eldorado pour la Bretagne ?

L'association Histoire et Culture de Bretagne, en partenariat avec le centre Breizh Odyssée qui a ouvert ses portes en mai à Landévennec, poursuit ses "Rendez-Vous / Emgavioù Landevenneg" avec une conférence sur le thème des grandes algues marines.

Les algues sont très abondantes sur nos côtes, où elles constituent de véritables forêts sous-marines. La connaissance de ces végétaux, qui font partie des plus anciennes formes de vie sur Terre, permet de mieux comprendre l’origine et l’évolution de la vie. Depuis des siècles, les algues sont utilisées pour leur composition et leurs propriétés, dans la culture, l'industrie et l'alimentation. Depuis une trentaine d’années de nouvelles applications émergent dans ces secteurs mais aussi dans les domaines de la santé et du bien-être, avec des bénéfices attendus considérables. Nous discuterons des défis à relever pour exploiter durablement ce potentiel très spécifique de la Bretagne.

Conférence co-animée par Bernard KLOAREG, professeur émérite à Sorbonne Université et ancien directeur de la Station biologique de Roscoff et Frédéric FAURE, Directeur Général de la société Algaia, spécialiste des bio-ingrédients d'origine marine.

Billetterie et programme de l'ensemble des Rendez-vous 2023 sur www.breizh-odyssee.bzh, rubrique "Evénement" ou bien à la boutique du centre Breizh Odyssée à Landévennec